橄榄油煎蘑菇
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主料：; h+ O0 P6 g& P# Q9 k4 F  J/ x
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白蘑菇
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7 `0 L: i7 f. M% X9 I/ w& o配料：橄榄油，蒜，混合干香草
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1 @3 f6 \6 M1 ~, \5 M( T; W' N3 f调料：辣椒粉，盐 3 A' e3 E+ p1 b

8 p. }& d' t! J' e9 D3 o做法步骤：, I. d; z5 ?. H' N' ^
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。8 d7 f# Q. k9 I
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。3 z7 l' _0 Y' h) G

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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。