芫爆牛肚丝

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1楼大中小发表于 2007-4-23 13:01 只看该作者

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所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）8 R+ t# N# @* h: b# f- w/ O( ^

牛肚切丝 4 Z; d% d( T. b5 N) J

1 N% |: G \. w# T6 e- W
香菜切段 3 n% R- T+ H( ]) h

! q5 N; N: s1 y5 t t
起油锅，先炒牛肚 _' P$ \5 c# p }6 G$ T8 {$ E- Z

把牛肚炒出香味 ! Q; ?* I* b3 P E

% I& c0 a/ w9 T! K- {$ m/ e
加入香菜 8 J0 \5 y& O" u& B- o8 S' W4 j

6 @. g" v' C. G9 R' m/ \) _
调味，出锅。

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