打印

鱼香肉丝[7P]

ntbabby

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 241
精华: 1
积分: -1
金币: 1255 枚
原创: -7 贴
威望: -2 点
支持: 324 度
感谢: 1555 度
贡献: 5 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-10-2

1楼大中小发表于 2012-12-13 21:46 只看该作者

本贴共获得感谢 X 15

鱼香肉丝[7P]

鱼香肉丝的做法里脊切丝，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，腌制5分钟以上
泡椒剁碎备用
调好水淀粉，我调得比较稀

笋切丝焯水沥干，木耳切丝，葱姜蒜切末备用
调鱼香汁：糖1.5大勺
米醋1大勺

酱油1大勺
料酒1小勺
水淀粉2大勺

下葱姜末
继续小火慢慢煸炒，至出香味并炒出红油
下肉丝，立即改大火，迅速煸炒均匀

下笋丝和木耳丝，煸炒均匀
下鱼香汁
煸炒均匀至汤汁粘稠，起锅装盘，撒上剩余的葱末即可

本帖最近评分记录

含小小金币 +5 发帖辛苦啦！ 2012-12-14 07:55

本贴共获得感谢 X 15

TOP

作者的其他主题:
原创好久没发帖了发个肛交的吧！[12P+1P验证] 口交，颜射，[15P+1P 验证] 新人原创-女友的多毛B [47P +3验证] 【原创】抚顺六道街路口糖果足疗抚顺5道街旭日升足疗中国军企员工直言揭秘：中国与日德间最可怕差距

howeven

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 650
精华: 0
积分: 30
金币: 1478 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 160 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-21

2楼大中小发表于 2012-12-13 23:26 只看该作者

真正的家常菜介绍的很详细方便我们学谢谢了

TOP

qaaa4444

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 104
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-6-21

3楼大中小发表于 2012-12-13 23:51 只看该作者

这才是最见功底的一道菜

TOP

luioo

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 110
精华: 0
积分: 9
金币: 427 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11 度
感谢: 9 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-10-11

4楼大中小发表于 2012-12-14 01:33 只看该作者

我自己也炒锅鱼香肉丝，就是配料没这么多，下次也这么试试

TOP

sxgaofeng

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 768
精华: 0
积分: 10
金币: 469 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 236 度
感谢: 343 度
贡献: 2 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-2-17

5楼大中小发表于 2012-12-14 01:37 只看该作者

很地道呀，没有鱼也做出醋鱼的味道，很神奇的川菜

TOP

linminghan99

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 156
精华: 0
积分: -14
金币: 30 枚
原创: -5 贴
威望: 0 点
支持: 37 度
感谢: 37 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-6-9

6楼大中小发表于 2012-12-14 15:52 只看该作者

鱼香肉丝是最常见的川菜，但是每个饭店做出来的都不一样。这个就是中国菜百人百味。

TOP

毛驴骑士

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 330
精华: 0
积分: 42
金币: 2117 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 85 度
感谢: 4 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 7 人
阅读权限: 40
注册时间: 2008-12-7

7楼大中小发表于 2012-12-14 19:10 只看该作者

鱼香肉丝是川菜的经典啊去成都小吃必点的一道下饭菜

TOP

爱的强人

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 157
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-6-6

8楼大中小发表于 2012-12-14 19:51 只看该作者

鱼香肉丝是最常见的川菜，但是每个饭店做出来的都不一样。这个就是中国菜百人百味。

TOP

alex1990

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 139
精华: 0
积分: 6
金币: 282 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 16 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-2-9

9楼大中小发表于 2012-12-14 20:54 只看该作者

鱼香肉丝很常见，而且每个地方的做法都不一样，不过能做好了，才是真的手艺。

TOP

莫念

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 470
精华: 0
积分: 0
金币: 14 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 64 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-11-9

10楼 大中小发表于 2012-12-14 21:33 只看该作者

鱼香肉丝是川菜的经典啊zui最经典的川菜了

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

鱼香肉丝[7P]

鱼香肉丝[7P]