推荐理由： - m, j+ [. N: Z0 K+ Q羊肉臊味斤去，外层香脆，内里肉沫香滑并带有肉汁，鲜味羊肉将烧烤带到一个新境界了！ 用 料： 3 |4 z" t5 U: U新疆羊肉 | 200克$ ?/ c: @2 l5 Q/ b 洋葱碎、孜然粉、盐、蛋清 | 少许 + M( H, H2 Q! F' d) r& g8 ~4 ?- J

先将孜然粉、洋葱碎、盐和蛋清准备好，置于碟中备用。 8 w7 t9 N' [# W1 {8 c/ S" I: i- P

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将剁碎的羊肉和洋葱碎、孜然粉、盐和蛋清等材料均匀拌好后，用锡纸包好，卷成香肠状，放于烧烤炉中烧约15分钟。1 O& N+ {  B0 ~; K$ ^

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15分钟后，可将锡纸拆除，直接将羊肉卷放与烧烤炉上烧。直到表面呈少许焦脆状，则表示羊肉汁已被充分烤出来了。这时就可将羊肉卷切片上碟了。8 g, ]* \9 [5 |. |+ z

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切片后，洒上少许孜然粉，喜欢吃辣的朋友可加入辣椒粉拌着直接吃。鲜嫩多汁的羊肉卷就大功告成了！* g; e' k  A& J+ k3 [6 l

这个看着就口水直流啊！感觉不想等着切片了，等烤好了直接入口了！看着颜色都诱人啊！

那里还用切！直接拿棍就开搞！送上一瓶啤酒就爽拉！

还以为是街上买的那种用 刀   切下来的

比较麻烦，还是把肉切成块，直接烤了方便！