星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....
3 v# V/ A, y1 {( o. u) D' n呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....
% B& l3 x  q, a$ p) x) [这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....
$ ^8 |% [% l1 F1 R3 I, |; `每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的..." S0 V% V0 @& t
就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕..... G7 `  a0 ?' l) I( E. r

/ }+ b& |4 \' Q- @6 Z3 e' Z5 Y* X# N( f1 o

: A% k( P  Y, g) P, p* g" s3 l$ j) x7 o1 {$ f9 H  d  E
材料:
- I3 s3 O0 o. F, u4 l/ d( \8 L' W8 I5 t; `5 f
巧克力戚风蛋糕:
( o3 |8 L3 w0 m/ S4 p% b* G: j" M' U低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79g# S, @) T4 P, _0 J- i
可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙1 j0 @3 v" ^: X2 G
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100g! r0 F& d0 q$ T( n
鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只9 w8 h0 `' F( T% ~# b& [3 ^
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72ml
) N0 V8 }% G/ Q  b8 F: s: v1 E色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54g7 V8 q0 }# V" m. s6 `( X
塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙& q+ f" J! F1 C- _: x% r, C# O

. I& Z% K, }7 _: y芒果芝士夹馅:
( r; b$ j& B* x( E芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g/ M. D+ J  E4 U5 l( B' t- G) p9 q
芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量7 w3 D' ~0 z- z! r
忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g# p# n, I  k& [1 G, N
动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g' \7 d5 c- X) x- }- R8 C3 Z5 a. ~
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12g& S0 t- |; W% X
水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙
( P) |) H/ Y7 h) H3 s; q' E) d+ r糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g- I. p% e. j  B9 Y( e9 _
6 e1 C9 ]; n" W6 z7 e! X8 o/ m/ W
面层光亮液:
! c& g+ T2 ?! x" r鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙1 o/ k& H4 L# n( L
橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml6 M. v! B& n1 {. J0 _, L) x+ O: S+ o. e( e
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙0 G$ O+ P& G& U/ ?

8 }" g2 E$ s  y' _6 y$ {巧克力戚风蛋糕做法:* W, b  V8 |3 V8 n7 `$ `3 S  }: b7 a

. \, A, I% p# U. X
6 F' X. n! `; [" ~% ~9 r. s% W, c
9 H% |; L6 m/ I8 p3 V9 p
, y+ ^! N+ b7 l7 ^* `* w5 e3 N. z- _  l

0 c- ?  `9 s9 h- |$ J/ f/ h* Q( O5 L. Q$ W
切成的大小圆环0 Q! f# S4 O8 B, @
. J# D: G( ?' c% y7 J% a+ F  c
+ ?6 B% r! I3 z4 o1 L
芒果芝士夹馅的做法:: y) D( J; L5 g- Q

9 X0 a% c$ k8 i
) J0 l) B# r7 m! L  Q& w2 w' _" R7 r' j$ Y4 G2 P- O
4 [( L* d8 v0 X6 R5 C# W" v, _+ n1 h1 U
棋盘蛋糕的组合:
& d( Y" z. ?0 c  j& P$ M" P! d- f$ l0 _/ d) ^; j
: X& ]5 p( x% ]8 }$ P
: I) F: X$ @% {' c  y; m
: @5 Z& t+ O: d
  L( x0 b4 E, i: t
2 M0 l% ?  a( y! W
形象的棋盘组合示意图:; B, ~9 E2 _8 e0 ~2 k- w
7 y; V9 p, X. x; c
貌似花纹都看不见了....
' ~7 }+ }3 g# o/ z$ X' L, E+ p5 D$ E0 R7 x% f' ^
装盒子咯:
& m: l' c  J3 x

看了手好痒阿！下次一定试试看！芒果口味的蛋糕最好吃了！