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[小吃] 自制豆腐脑

loujun1

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1楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 16:13  只看该作者
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自制豆腐脑


自制豆腐脑


干豆100克泡水8小时


打豆浆


铺好豆包布


倒入豆浆


挤豆浆


内脂2克


用水10克化开，倒入盆中


盖上盖子，静放半小时


凝固好的豆脑


盛好一些到碗里


烧一锅水


倒入紫菜汤包


将烧好的紫菜汤冲入豆脑中，即可


PS：大家也可以自己调味制作豆脑，最后2步骤可以换，吃甜吃咸自己掌握
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  • 静夜 金币 -3 发帖格式不符合版规!禁止自发自回复! 2012-10-1 21:42

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 7
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求此图的片子 兰博基尼-Gallardo 自制豆腐脑 自制豆腐脑
cmh30

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2楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 17:11  只看该作者
豆腐脑不是那种甜的吗，第一次看到这样子做

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shin111111

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3楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 17:12  只看该作者
豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%。不错的东西

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loujun1

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4楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 18:59  只看该作者

回复 2楼 的帖子

吃甜还是咸的看你自己放什么作料，豆腐脑做起来都一样的，你放糖不就是甜的么

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loujun1

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5楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 19:00  只看该作者

回复 3楼 的帖子

多谢哈，因为我自己也很喜欢吃豆腐脑，哈哈哈哈哈

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beargunner

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6楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 19:48  只看该作者
很不错啊！头一次见紫菜的，  北方人喜欢卤的 南方喜欢糖的

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雨至

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7楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 20:10  只看该作者
看起来一点胃口也没有，不是很喜欢吃这种稀糊糊的东西

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loujun1

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8楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 21:17  只看该作者

回复 7楼 的帖子

超市买的跟你自己做的完全不能比

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loujun1

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9楼 大 中 小 发表于 2012-10-1 21:34  只看该作者

回复 6楼 的帖子

多谢支持哈

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