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主料:鲜虾 配料:蒜蓉、姜蓉、蒜油、生抽、盐、白胡椒、葱油、杭椒末(就是上个色,不辣的)
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背部剪开了挑去虾线,将头部的污物也处理,用刀将虾背再切开一些,不要切断,用刀背将虾肉剁几下,不然受热一蒸就卷起来了
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4 x0 r! B7 [/ J调好味道的料仔细淋在虾上
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剩下的就是水烧开后蒸个三五分钟,淋上点蒸鱼豉油和烧点热油渍一下就可以吃了。小贴士: 1、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时
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/ s! k" N/ `- J# V) z8 h+ y6 z间保持精力集中。所以对于需要脑力劳动的单身来说,常吃虾对于保持旺盛精力还是很有好处的。 2、这道虾的做法也简单,起锅一蒸就好,蒸的同时还不耽误做其他的菜,所以省时省力,味道也很给力。