版主评語: btta

连图了，下次请注意。

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1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；
* n( k; ^/ M% Q5 H$ k2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；
% h- M2 e; p! ~3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。
. }  N  s& i1 D2 S4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵
2 m- j1 l9 P$ H/ ]" o忘了葱花 撒上撒上。。。) F9 X& m4 b& W/ h- J5 Q' r2 T, K/ {
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 ]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。