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这2只庞大彪悍的家伙,看到这家伙,我傻眼了。1只1斤的重量,平时吃吃太湖蟹,张牙舞爪的我都搞不定,这硕大盔甲般的爪钳,要是真不小心被夹了,估计手指头直接掉下了。
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活生生的,没办法搞烫死再说 我家最大的盘子来装1只
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# `. {" |& q4 ~7 t, S& G2 l秀气的手指来比比
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扒壳
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蟹黄啊,蟹黄,流油的蟹黄 大刀阔斧 大剁八块 溅的满身都是
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像盔甲一样的钳子,只能用锤子砸裂开
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$ g Y" Q& n( n+ E4 S裹面粉下油锅 滋滋想的感觉真好
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准备酱爆 姜片,蒜段,葱,番茄酱,甜面酱,干红椒
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) K5 c% N9 F ]8 {8 e/ w锅内留底油,爆香葱姜干辣椒
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0 B v, v5 P' k0 ?1 H之后加入番茄酱,甜面酱 ,生抽,熬煮。
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# `* h: z3 r, k, E加入炸好的蟹块,快速翻炒。
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不翻炒要粘锅了,拍糊了
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5 o) x* Y! h* j) ~% s8 V最后可以勾点芡,不勾芡也可以
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