爽脆的海带，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。
" j/ u  G! S9 T+ q# u# l3 i: v# U ! }0 m* E: p; X6 J; W6 g2 ~3 [

8 g; b5 r9 B8 o& q8 c 4 c9 a) B+ C% {6 x6 \0 [3 X# @8 N3 \
1 海带洗净切长段。
8 o3 @' C2 y0 q9 E7 N: h( H( Q 8 i! M; k& Z& e3 d5 z1 [% D1 j
0 S1 Z0 ]( A9 V4 a% d) I

2 L" W9 W( l5 H7 Y$ w2 粉丝冷水泡软，一两分钟即可。
" Z4 G0 d4 Z6 T 2 X" |* D# ?* D
! I5 y# ]# y( k6 [  F4 n

& F) D' o5 L9 U3 云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替。
/ F: {) W! W& l  R* k4 V3 l  ~6 o
/ K0 {% I- }( I& \: o: ^; j/ T/ R( h
8 a4 a9 A6 f* H9 J2 @, @# ~
4 香菜洗净。红辣椒切丝备用。" f" x6 O. V- F9 I; |# A2 ~
7 h$ O! i( I. T
9 F/ E- Y: W: f6 d6 Z( t
0 V, O9 w$ s4 y. ]3 E5 {
5 开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开。
' }: e/ U$ [( O2 T5 L5 G) W0 E/ f * q; v$ R( |  F! _. |0 n) \7 h0 u

. T# s* ]& t. Q" q4 `
* W3 G! U  w+ Z8 S. V# X6 关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。 ! r5 h* D8 q6 `8 H5 ?+ V

) R3 g2 r. t% ]' D" ^! f( b( r$ T+ p8 W* s( W/ d4 v

) _0 B9 Q0 e; }1 h& |& M& S; m7 放在一个容器内，加入香菜和所有的调料。
+ I6 P; y1 @2 W* X! x- P* w
& s( r. \4 ]! Q5 w   N6 H: z& @9 q+ b, l. ^1 I: _1 d

: j; h9 k/ P. K$ ^# b0 v! O* x7 c; N8 提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点油提味即可。
3 e) x' A* S1 e) Z4 ~% l9 X& V8 K# J) r/ F! W, J* e; c

这个菜夏天吃很好，就是现在超市很难买到好的海带。

晚上看球赛就着一份海带伴粉丝，再来点啤酒，鸭爪。呵呵，口水都要掉一地啊。

我很喜欢吃海带，家里人觉得腥，我觉得很香，海带里含胶质多，吃了还可以美容。个人感觉海带可以先过油炒一下再凉拌，这样容易入味和增加海带的韧性，水煮的海带太粉，我不太喜欢。

海带富含碘，多吃点有好处，但这个凉菜要看不同人的口味，自己就觉得味道一般般的

在北京这个菜是不是叫凉拌三丝？每次出去都要点的菜

是我喜欢的菜，清清爽爽，做起来又简单，夏天的菜啊！

天热了，就应该吃点凉菜。这道菜应该味道不错。

夏天的最爱，还有凉拌黄瓜，回去试试看，能不能做得好吃

很爱吃海带 ，做法也简单，晚上就试试额呵呵，谢谢楼主