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+ `" i5 r( K, r烹制方法　7 Y! D4 j) N/ W9 k9 d: _  Q

/ _2 Z% u$ T5 x/ h材料：干红辣椒（5个）、豆干（500g）
0 U; Y, j0 y  Z0 v# V' h& i调料：盐（5g）、老抽（30ml）、白糖（15g）、蜂蜜（30ml）、八角（3枚）、香油（5ml）、鸡精（3g）
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4 e4 {' @6 b6 x& a1　豆干对半切开成三角形状，待用。& y/ D) c$ _$ @3 s/ t# a  D
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2　取一小碗，放入干红辣椒、八角、盐、白糖、老抽、鸡精调成酱汁。. @7 O2 Q3 t! @8 a
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: S; T. N  m, r6 }5 r3　烧热油锅，将豆干倒入油锅中，倒入酱汁翻炒均匀。
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4　加2碗水，酱汁大火煮开后，转小火焖煮15分钟。
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) U& F& Y- M* c9 f$ L3 A/ E5　将豆干汁焖煮至汤汁收浓，最后淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。

既简单有经济的家庭小菜，爱吃豆腐的朋友可以试试，晾凉后切成丝就是一道可口的下酒菜。

做法简单，用料也不多。很不错的家常菜。' a% M% R2 v& X+ \/ T) l$ n8 E$ _

4 H3 Y7 p. q3 ]. T  Y最后还添加了蜂蜜，我喜欢。我喜欢吃甜食。。

配酒应该挺不错的。下次喝酒弄个这个试试。

豆干我的最爱，超喜欢吃，蜜汁的不错，晚上回去做做

这个我喜欢，明天就去买材料做去。心情大好啊！

豆干很不错，可惜我不喜欢吃甜的，所以蜜汁豆干就只能支持楼主了