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烹制方法　. h2 D" g* L9 x* e

9 {+ w; \9 v2 C* @, V3 ?材料：银耳（10g）、芥兰（300g）、腊肠（1根）, D6 n3 ]' V# z' ]7 Q" J: l0 Z
调料：盐（1/2茶匙）、鸡精（1/2茶匙）、水淀粉（2茶匙）" p' {3 q. D% @2 o8 X' X2 Z

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1　银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵。
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9 |( W, \2 ^4 i: G4 j* d: ^2　芥兰洗净去老根，斜切小段；腊肠斜切。
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: r+ ]7 w% D, o3　锅中倒入适量油，烧热后爆香蒜头，放入芥兰、腊肠翻炒1分钟。/ H, C, D, d' B
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: Y2 _( q  Z' B% y( m! U' d4　放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

今天学学芥兰腊肠炒银耳，还挺好做的，我以前经常吃

经常吃芥兰和银耳，但没三样混在一起炒过，有空试试。

这个还真没吃过，有空一定要试一试，必须的。

我女儿挺喜欢吃腊肠的，而且芥兰有点甜味，做一下给女儿吃，她应该会喜欢。

我儿子很喜欢吃腊肠的 不知道这样做他会不会喜欢呢

银耳做菜还没吃过,我们这边银耳一边都是做甜食,补品之类的

银耳和腊肠的搭配很少见，我们北方一般银耳是汤菜、凉菜的原料很少用到炒菜。腊肠本人的主打肉品，闲时按lz所说试试手