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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末
4 U! q% S  U* H  i/ L调料:生粉,生抽,鸡粉;2 ]  i. U$ O4 P, E: Q) \
马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
* s3 m$ L, d6 ]. v调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.4 v$ Q3 _# B& ?) g# p% J( p

& C7 o' X5 k( Q6 f6 b4 B4 ?! q& e. y& d6 `9 i
4 m! p. I: L( L6 @! [6 F4 |+ r5 T
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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