先看一下成品图
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来看看简单的操作过程吧 新鲜的藕，刨皮，然后用工具刨成丝状
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肉末加盐、料酒、酱油（可加可不加）葱、姜拌匀待用
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然后把之前刨好的藕丝与肉末混和 搅拌均匀哦
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, o9 A5 \- `* H v手工开始制作肉圆，放一勺放在手心，反复的握啊握就会圆的了，看看样子还不错吧
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4 w* {, U! [1 a ^: G2 k$ B然后放在平底锅里一只只煎，煎透哦
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' q7 [6 c. u& e煎的差不多的时候，翻一下身
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' Z) y/ `( S) `7 A, j* A" v/ t) m取几勺生粉，加水混淆，倒入平底锅
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盖上锅盖烧一会就能出锅啦
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成品来则
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