[热菜] 【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

gbbbs天info

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1楼大中小发表于 2012-3-29 10:14 只看该作者

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【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

名称：酒鬼玉米! u4 U9 G- F7 b% G/ e- `4 j$ a
口味：爽脆，开胃。
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。: h' ^. y( N% r7 r. c$ w$ x3 c+ ]* V8 y$ ]
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。9 ]0 |0 H8 T2 I3 p
   2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。* `: G  F+ c' L) V
   3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~2 r8 P( J" |! }1 R% A: d
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~3 D2 X) Z" f7 x" z) t4 f' Q
      2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀

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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-1 05:38 编辑 ]

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