成品
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牛肉切块. F2 x% w5 R, u/ x5 W
飞水，洗干净放入电饭煲
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黄酒，生姜加水0 S' c6 i6 h$ T
先炖着吧
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. X5 l8 z- s% E0 |1 k, p; @番茄去皮，土豆，胡萝卜切块
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番茄切块炒炒  A" r# }" o! |& ~0 B, K2 I
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- L2 m/ w/ I" a倒进去继续炖吧# Y: q' B+ [' a1 r3 v
煲了1个小时
7 s& I. D# T: a4 k" m  g2 M放点盐再烧会喝吧
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总感觉胡萝卜这种东西，在煮过以后会变得口感很烂，还是炒来吃好点。

我感觉可以放点酱油什么的8 a- {. w; g4 g: w$ A
这么做是不是有点太清淡

看样子是不是比较清淡呀如果在上一些色加点料会好一些呢，自己回家研究一下

怎么选好牛腩一直是困扰我的问题 每次做完的牛腩都咬不动

就是呀牛腩到底是哪个部位呀？为什么做出来总是咬不动，或者干干的，没劲。

喜欢牛肉，但是牛腩一定要烧熟烧烂才行，配上西红柿那个香啊4 W; d3 }8 h/ s# G+ r

/ J  }) _. \  j% d& u) U% t  R倒是土豆胡萝卜不太喜欢，似乎也可以不放的

最爱牛腩西红柿汤 酸酸甜甜  越喝越过瘾

色香味俱全的大补汤，要尝试一下，感谢楼主的分享，红心送上。

牛腩不容易煮烂啊 楼主有什么好方法吗