用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌) v- T- X2 F% d9 b! z9 Q, |
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然后用清水洗几次
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花椒..很重要!!" b  e+ |0 D2 m! n
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酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精
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; c& v6 F5 Q7 X! d* b把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦. D& z3 O1 Y$ f% R+ V+ C  m5 a) }' ~
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把酱油倒进锅子里炒均匀
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龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
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差不多熟了再小火焖一会.) V2 Y/ j: `7 u

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" i+ m& N! ?" |, p3 x# h& X出锅啦
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

- y+ L" U& d( O( [龙虾的味道还是很不错的，: V' O( L! O% z; a
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！' }! P5 z0 W( |9 q2 i
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的