给大家奉上番茄排骨的做法。希望大家身体棒棒！! r% V9 u7 A1 ?2 |1 `9 ^

3 V, E+ t3 D+ d: o) U, I/ O" G4 G原料：0 z, l$ W9 }8 t* p* E
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600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水（含生抽和料酒的量）、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克。0 f6 u+ c% Q) r: p( p

+ X0 B1 h$ Q4 u0 h9 r6 _9 ^; G做法：
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1、准备好排骨等原料。- t, ~1 m7 c* C  t  Z+ p
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2、将排骨先放入冷水汤锅里。
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) C3 \; M: W% d! \+ Q; P3、加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）/ T, V( x# E- g: Q! e6 Z

  j) g7 ~* n6 @6 [8 u3 F  k4、将排骨捞出5、将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（量勺刚好是10克的重量）- Q" f( u+ b9 V( d+ f7 @; z
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6、将焯水后的排骨放入锅中。; M( `4 C% h7 f& q. Y* S

' ?, v8 l8 `/ C. m, a5 B+ _9 [7、放入葱段和蒜瓣。+ E' z( C. F6 a

  ~/ J# e2 [4 l; |9 y8、加盐。（别担心不会熟烂哦）9、加入冰糖。5 X. F7 J$ K% h; I
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10、番茄酱。
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1 D8 s3 `7 i0 a8 q' ~7 x, y3 ]11、加入料酒和酱油。
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! H3 `  e+ z, A( K5 ]) ~12、加入清水。（总体水量含酱油和料酒的量）13、盖上锅盖，启动自动烹饪锅，选择“肉”功能，预计58分钟后结束。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）2 u5 S' d6 ]) R. g
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14、剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加。9 q( K; L) F5 ~/ j3 O& u

% L3 e7 @) i1 e  \# J( m, n15、剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方。
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16、关机，开盖后，搅拌均匀，即成。

步骤写的很详细，用料的量也很清楚，只是家量没有自动烹饪锅。, }/ {( s& N' X$ R: B+ j
不知道用电磁炉小火煮58分钟行不，应该可以。

有番茄酱应该是甜的吧，虽然吃不惯，但还是谢谢楼主的分享，红心献上

我非常喜欢吃排骨。大哥介绍的方法简单好学。谢谢分享。

一般平常吃的比较多的是土豆排骨，看看番茄排骨味道怎么样

说明是够详细的了，要是能再配上图片那就更好了。

说得倒是挺详细的。。不过最好能配个图，那我做好可以比较下自己做得怎么样了。。

我觉得最好能配个图，我们能更好的领会，学着做

没有过程上个成品图也好啊~然后，今天才知道番茄能和排骨混一起煮的囧rz

不喜欢排骨.还是没有骨头的肉吃着过瘾