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[凉菜] 蓝莓山药泥

woshitao

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1楼 大 中 小 发表于 2012-1-11 09:37  只看该作者
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蓝莓山药泥

首先要准备材料：1.山药7 w8 g: {; U2 L. W; _
                           2.淀粉若干
" ^) v8 D4 K3 z. Q' F' v; ?- Q6 S                           3.炼乳 绵白糖 蓝莓酱适量（根据个人口味）
6 U+ R7 B, b2 s# O5 Z开始制作：山药去皮，旺火蒸20分钟；干淀粉加水调成糊状，加入山药 炼乳 绵白糖搅拌成泥，放入冰箱冷藏，使用时取出装盘，淋上蓝莓酱就可以了! F  u( a) n. U4 ~; P
PS：由于这道菜比较简单 最好在造型上花些心思 比如跟老婆吃 做个心型！

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蓝莓山药泥
jxgalsh

老衲


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阿弥陀佛

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2楼 大 中 小 发表于 2012-1-12 14:15  只看该作者
算是道小冷食哈，色彩搭配上感觉单调了一些，基本上都是些冷色食材，要是配上些胡萝卜粒或是枸杞，可能会更好看一些。

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xulei790308

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发帖学徒

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3楼 大 中 小 发表于 2012-1-12 23:57  只看该作者
这到是很简单，不过营养应该比较丰富吧，那天做来看看

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