三个蛋黄,一个蛋清
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7 w$ D( J! Y I. N- H加盐搅匀后,下四成热油锅(油要多),用筷子不停搅散
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捞起沥油,放在吸油纸(或餐巾纸)上
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用纸将蛋松内多余的油分挤干
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1 t6 I m) A5 r$ a0 ^* f7 X# l# G$ M蛋松装盘,黄瓜切片围边
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