·配　　料:
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$ @& h* c( V4 b  K" J& p' D& c: R　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(
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　　·特　　色:
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- y, V( y: C6 O. X5 l2 z　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(. S% R2 @* [7 d+ r3 l2 R* T; n

) N: S& Z8 L( y9 S% L0 [7 h) `　　·操　　作:1 F+ I& K* @: R+ A) H) @
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　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。
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　　2、海带洗净，切成条。
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5 B7 [# y( y! r  [9 x6 N' h　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。) m) J3 u8 L# M9 K
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: ?: E/ Q( d* Y5 @' I4 ^; [" M) \　　·营养价值:5 a) N* k8 g4 [- F  N+ K: X1 y

  @: o1 b9 D7 p8 {　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...- S5 y" k1 ~2 J6 F
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　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！