原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
* n, w, H/ m: R8 o% t3 y0 Q) N调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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6 `6 O$ b. K6 m) d1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。7 j3 T7 j4 p1 M+ ?
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3，放入牛肉翻炒到变色。: P2 u2 U- c+ a: F$ ~
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。; Y) c& a3 t7 t. u( Z8 u2 e2 ~
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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4 ]- C3 j+ T% z5 g1 Z1 S/ Z6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。# F9 j+ w2 w+ A+ K
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。( f, \' r# Z0 z) x( l5 ]4 |
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。% E9 T5 J+ C! ]3 P7 n5 d/ E5 G0 q: ~

8 t2 S2 o4 O4 P: U4 y. r  O9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉