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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:9 ]" y' H8 S( ]: P7 a
鸡蛋:2个
1 P$ ~' f& X& L2 c8 _6 W白糖:40克 5 a/ a0 [+ v4 B9 c+ m# C2 I
牛奶:250ML(也就是一小盒)
. U. {6 }/ e/ b/ r% b3 H布甸粉:50克
. c5 W" k( f, m可可粉:15克/ T7 k- A( L) K, O
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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& q$ a: b! ]* o/ x( N" ~+ W! y' p- [% K3 Z7 P, J4 F& j3 Q6 S

% B% i  G- R8 E, G步骤一:9 B  ^; C) Z. F8 ~$ S) C
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
" U- S# p( ?; U; j% h巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶7 b4 I6 X7 \, u

+ p6 `# \6 ]: W( K, a' k. F% c, x% `% V) A+ |$ l4 r
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。; ~: C0 u, F$ A. F, h

% C  E- K, W) h0 o& ?0 Y* {/ k; {0 i$ @9 Q; Y! E

+ k. R: b- x8 b2 ~步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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. }5 N  q. L5 R. Q+ D. E% V2 O6 s( Q* ?& k) s5 H. c7 s! Z
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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