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0 D* |/ Z9 y  U烹制方法　3 _; W$ \$ ~, F5 k

' j2 Y% j  J+ H( J$ a% c, n材料：豆荚、鲜鱿、姜、蒜
. H; d. i# h) _9 _: m调料：刀嘜纯正花生油、盐、糖、鸡粉+ t- }% n! Z  |9 ~( I: d) D9 B
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0 f/ i8 ?) y9 T$ S1　将豆荚洗干净，摘去头尾，将部分豆荚粒粒取出待用；鱿鱼淘洗干净，用刀子划出格子纹，待用% j& ~1 e. I4 U) i7 q! {

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2　烧热半锅水，将豆荚以及豆荚粒粒放入滚水中，烫煮至半熟，捞出沥净水分待用+ B( k9 o" i* E

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3　鱿鱼片亦放入滚水中，汆烫一会儿待用9 L& J) t; ~6 |3 T, K- O6 R

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3 k# ?3 l* \! F- z: d4　烧热油锅，放入姜蒜粒爆香后，将鱿鱼片倒入炒锅中，猛火快炒，用少许盐以及糖调味
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* ^7 {% n; T8 K" m* t  G' w- k5　将豆荚粒粒倒入炒锅里，与鱿鱼片一起快炒，最后下少许鸡粉调味，兜匀后即可起锅8 E: a% _" e+ a8 F

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豆荚粒粒是煮食的菜，鱿鱼是烤的菜，两者合起来炒，还真是非常新颖。打10分。

我还是第一次看着这么做的，不知道味道怎么样哦，有空试试看。

只要你想得到，不怕你做不到，看看这道私家菜，看着就留口水拉。多谢楼主的推荐

年轻的妈妈，好手艺

鱿鱼不好做的，很容易做老，时间烧长了不行，时间短了，味道要做进去也是不容易的。支持啦！

鱿鱼在广东最简单的做法就是白勺（过一遍热水），然后就切片沾酱油吃，最原滋原味！

鱿鱼可以这样做，看来快炒是要点，要不然老了不好吃了。

鱿鱼不错现在很多人不喜欢吃鱿鱼，我缺酷爱，要看怎么烧鱿鱼的烧法个人尝试的不多要学习学习。

这辈子只在海南吃过一次新鲜的鱿鱼，回味无穷啊，可惜内陆只有干鱿鱼！