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4 t8 e5 [: j9 b0 L菜名： 凉拌绞瓜
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' L( g4 e4 V) _6 Y8 Q这个菜需要准备的材料如下：
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主要原料：金丝绞瓜（其实什么绞瓜都可以，但是此瓜由于产量不高，全国大部分地方并不好见到，万一能够买到，只能说你RP好）
8 i$ d9 Y* @9 R& ]5 Z4 A配料：姜末、蒜末、肉末、醋、盐等, j2 ?" S/ m- l' H
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做法：
* @# ^7 L/ m; V7 k( e买一个绞瓜，切成两半，掏空中间的瓤和种子，然后放入锅中清蒸至熟透，切忌浸水煮5 b1 d! X- J% ]
蒸熟后拿出来趁热用筷子把瓜肉搅开，这时候你就会看到瓜肉变成了粉丝状，但是味道绝对根粉丝两样。+ u$ S8 s- F6 }: U5 i+ i
在绞的时候不要把瓜皮捅破，因为你可以把准备好的调料撒进瓜壳中搅拌以下，即可食用这美味了，还剩的洗碗" ]7 |% ^2 h0 D! R# M3 S" V
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在夏天吃的时候，把它放入冰箱冰冻一下味道将会更美！！！
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. r; [! {- F* d# x& SPS:这种瓜小时候在农村吃过，别人给的，自己没种过，目前在上海市场上没见到有售。不知道外地什么地方有，如果有兄弟知道的话，留个言，我邮购几个回味一下。

夏天吃这个 比较好啊 支持了阿