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[小吃] 妈妈私房菜--番茄火腿蛋卷[6P]

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妈妈私房菜--番茄火腿蛋卷[6P]

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, e  F( N4 e: X( E7 d( H5 ~7 w烹制方法 7 q( k. P5 x5 L: g3 L

6 B: o0 S6 \; n: O材料:鸡蛋、番茄、洋葱、火腿
# v" n4 ^6 B/ X* \0 N" O调料:盐、胡椒粉8 Z% O7 \3 w  x, @; ^

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1 先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用
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  k' p# i/ f+ a; P, \& w6 P3 P$ ?  G2 把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁& H( H, s+ a" w) p- l9 M' J
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3 平底锅中放入油,待油温升至六成热,放入切好的丁,翻炒均匀后放入少量盐调味4 H+ {2 g2 L* w0 X- f% y

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. w. z: c0 Q6 I4 倒入蛋液,铺均匀,弄成蛋饼的样子
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5 最后卷起来出锅,番茄火腿蛋卷就完成啦4 a" {3 J: U( i( N5 k
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口水都流出来了,肯定很好吃,回头做一下尝尝
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:46

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这道菜能不能好吃主要在2个方面,1是鸡蛋的火候,2是番茄的新鲜程度。

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蛮简单的 == 下午做做看 应该可以哄哄我老婆哈哈
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:47

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看起来是蛮不错的
- w1 x; y/ U& N) C, Q1 n, a6 K不知道味道能是咋样的
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:47

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这个和西红柿炒鸡蛋差不多的吧,西红柿还不能挑汁多的,要不鸡蛋估计成不了蛋饼

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看着比较简单,样子也算可以,应该比较好吃
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:47

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番茄加鸡蛋一起煮就很好吃 但是加火腿我就不喜欢。

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创意一般,最后装盘的是小番茄吧,不过还是要鼓励的

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看起来是蛮不错的不知道味道能是咋样的
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:48

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