材料：鸡翅、栗子) ?4 r6 [1 d! v5 g, N0 B) P
做法：6 Y) C) C6 v+ j; N: n5 P" S3 {, Y
1、挑选外观完整和尽量大只的鸡中翅，去骨
3 ~1 q, W* A5 a' [& f( K7 {; u8 h* k- G2、挑选新鲜无虫蛀的栗子，去壳和毛茸茸的内膜
+ j1 r0 l# F! d+ O! y% E( D3、去了骨的鸡中翅用少量米酒、细盐搓匀腌20分钟
5 ~5 y8 h9 r, l, h4、栗子肉切成花生米大的丁，用少少牛油慢火炒熟
+ Y& Q/ Y: n5 Z. q5、把去了骨像一个袋子一样的鸡中翅用牙签封住一端4 R4 f4 z4 u  J; t7 s- o
6、把炒熟的栗子丁酿进袋子一样的腌好鸡中翅里0 _; M0 C/ ~0 n
（因为鸡中翅受热会收缩所以不要塞得太满）
1 ^0 S2 x% [3 s3 @( D9 _2 b% L7、酿好后，用牙签封住鸡中翅袋子的另一端
6 L8 A9 I. @9 ]! S$ k8、封好的酿鸡中翅连着牙签下热油锅略煎一下逼出油
3 ^7 N/ C5 G8 G8 L# F9、鸡中翅的表面有点金黄时，加一点糖、酱油和水慢火焖
8 \/ l3 {: s( r, A' n（因为腌鸡翅时有调味，所以不必再加盐）
6 M1 H3 ?6 \/ y10、焖个五六分钟汤汁收干，就可以起锅装碟了！( ?& m& o1 t& V# C; ~$ o0 n# L
11、上桌之前把牙签取掉，鸡中翅煮熟的时候已经定好型，所以不必害怕会散掉。
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8 Z. O$ Z8 Y. t: J6 p) {& z简单的材料：栗子和鸡中翅# ?0 f9 w- M' G/ E
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6 L! x7 b$ I: W3 o, }) k* t做法：把栗子去皮切丁用少量牛油炒熟，酿进去了骨腌好的鸡中翅里，牙签封口煎香焖五分钟～$ P& p  G5 `7 G3 N
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收汁即可装碟，上桌的时候取掉牙签
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哈哈，我是沙发！+ B7 Y5 y- I( q: x
鸡翅颜色真好，色香味美，支持！

这个是好吃 可是听说鸡翅都是打了激S的啊

看着就有食欲，改天做来吃吃，哈哈。

哇。最喜欢鸡中翅了。有空试试去