此汤清淡可口，豆腐是公认的保健食品，营养丰富。( Z: e2 Q: R6 a
准备时间：5分钟. `% e) s, Q/ R4 p3 F2 o
制作时间：10分钟  H6 h+ K* x; E* Q" ~
食　　材：豆腐一盒，鸡蛋1个
  o) t- ]6 o* @2 _& X5 }调　　料：味淋90毫升，日本农口酱油90毫升，木鱼汤、小葱花、白糖各少许1 I! O" d  Y9 T  e' G: W
原料采买：木鱼汤可用木鱼花熬制而成，木鱼花在外贸超市都能买到。0 W0 z4 V9 k! U2 ]' _
做法：8 a( r% }- \. [$ r% {
1豆腐切块加适量的水煮开至熟。) v. C- E7 S& c
2将调料根据个人口味加入汤中，煮开。3 q' N2 P4 {) o! E
3鸡蛋打散后加入汤中，搅拌均匀，撒上葱花后出锅。 ' {$ G, O' ~+ x3 s* S
烹饪心得：加入鸡蛋汁的时候要注意火候，以免煮老了蛋花。
1 }$ F& b( e6 Z9 |4 e
4 Y- W5 s  Q; I# a: q: P3 k0 V9 _/ W

看着像西红柿鸡蛋汤一样啊) ]) T5 j- y# V( B6 V
是酱油放多了？

玉子日语就是鸡蛋，还记得当年学日语的时候那个佐藤玉子的笑话

这个汤看外表貌似辣椒放的很多，有时间做做尝尝，但是辣椒可以个人选择不放，呵呵

汤里面放辣椒，估计很多人受不了吧，反正我是不喜欢喝那样的汤，感觉你这汤有些辣了。

这个不像私房菜，像饭店的菜。蛋花难掌握的

日本的料理吃不习惯的，上次吃了芥末现在都心存尤记。

有豆腐的湯除了酸辣湯以外 我比較喜歡吃清淡點的 太辣了我受不了

日本农口酱油哪里有卖的啊我们这的超市没有啊

喜欢豆腐，但不喜欢日式的（吃过几次味千拉面的东西，总感觉味道怪怪的说不出），反正是不合口味