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[热菜] 坚果彩烩[2P]

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坚果彩烩[2P]

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4 `; x! ?/ w5 y& H( L% i$ L原料:
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  花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
  }, K' ~- F1 A4 D
7 w& @# v/ e& s  t! y  调料:
$ z) K  n. X6 H  O
/ L0 X+ ~( ^  m8 c" d/ X5 f  盐2g 味精1g 绍酒3g
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  做法:
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  1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线。
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2 S" s0 m5 o5 @; D9 s+ ?% U  2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。6 M* V0 Y" C# X& T* L

) J" Q4 F, E' u' x' K! t" u9 C$ ^8 Y  3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。; W7 H% M2 P, d' `6 C1 I

6 I' J0 F4 y3 K0 p0 J$ E  小贴士
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  花生仁一定要最后放,否则不脆。5 C* ]$ |; O3 |2 c8 [6 C9 H8 k
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这道菜看起来很漂亮,不愧其名。很想试下,可惜对虾过敏

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看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

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先不说味道,这道菜看起来很漂亮,食欲大开!

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颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。2 Q: Q5 f$ Z& r% `& J
就是量小了一点,要是自己做大盘的话成本应该很高的。

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纯天然的色彩搭配,让人看了食指大动食欲大开

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原来花生要最后放啊,我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙,- _" l* l4 K5 [* Z9 q  x
原来是放早了,呵呵 。

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图片漂亮啊,不愧彩绘的名头
5 S& y8 y. g7 @( Q! y味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

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很多零食都可以入菜的,比如说其他的各种坚果。
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上次看一个美食节目,说是可以用山楂片来调糖醋味,不过对这个很怀疑。

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看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。

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