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) ^- {7 |# `' H$ s& D. ]- m特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）9 C( C; C- U3 L. G" C3 }* X: ?
材料：
. X/ L) a/ z# T8 f  J+ v香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。
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' ^8 B6 C+ `( W0 ^( d2 Q9 h$ K做法：
! {$ \, ~4 e" n8 |: J$ D( D1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。; B2 h  D- [9 t$ e( u/ t( M3 {

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2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
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3.把糯米粉和成面团。6 q) V. c9 F$ y7 f

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4.香蕉切成丁。! O6 z7 I2 _( p+ E. U- G- ]0 _" q
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2 J$ G0 |! ]3 _6 @9 V& @) D# j: Y5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
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  ~* k* w6 i* y( q# k* s& y9 x7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。* N3 [; [& J4 c1 X; ~, S' H

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8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
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. V5 v4 h7 m' {9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
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10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。
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2 d% n6 N" `$ W友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。: J) P. K/ v7 I
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。. J* {* V, p5 p2 q1 V# S1 j
可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
/ b2 `- C+ b8 _& l1 Z) D家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？) b" w3 i% S8 m- H+ A% V7 J. R
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
% ~  J' E+ s0 f想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢