q5 P; k0 }' g+ K. u$ v. U$ j6 L% N% Q( o
烹制方法　
* Q" B, x! y# z  b' y) l) I5 w" p& J# M( w" E
材料：鸡蛋（3个）、 胡萝卜（2根）
! o/ f' ^" I' |' W5 y. n: `: W调料： 盐、刀嘜纯正花生油、酱油 、鸡粉、水  |7 ]5 ?7 m6 l9 M$ q

5 z$ Q9 e2 D. ~  X 9 S4 p# [% z* u) {

$ v" h" ^6 x3 G: ~0 a7 N8 g4 ]' G1　让小朋友帮忙，把胡萝卜切丝备用
2 |! M7 c, U" y! P! x
9 r) F- C9 T/ [" \6 N 7 k% d- Q2 R% n- g( S+ k3 T( ?

; O2 j# n. X+ @. n2　取三个鸡蛋，将蛋液打散，加少许盐调味$ F5 ~$ ]4 w6 P7 D8 z

7 N1 t1 G+ O( i9 n0 J2 S# K2 h ! r6 F4 ]% Y& {7 M# d$ B/ C
" ~3 r+ h, U! u. |6 P' t1 T/ C- Y
3　烧热油锅，放入胡萝卜丝，加适量的水，翻炒至软，加入鸡粉、盐调味
1 i- f: Y' W3 ?- `" b
9 b. M( {- D: g+ X' {; |3 ~# d) l $ D% N; S3 U) ^; r6 k' P
: i! e6 P* Y: O' v" N7 S
4　待胡萝卜丝松软时，加入鸡蛋液轻轻翻炒，以免粘锅
) Z. y) g& H0 [- b- d! J# z2 y( u  t6 J# _5 c, j; f5 o4 V0 S
! f' \- }& X5 L
7 |+ G8 W8 \& |
5　加入酱油调色后，即可装碟上桌. T2 T+ i$ L2 O+ z# Y

2 k# Y( w, [+ _6 q
2 y8 d. o+ d* O

能不能先炒鸡蛋，然后盛出来．待胡萝卜丝炒的差不多的时候再把炒鸡蛋倒入？另外，这么细的胡萝卜丝真的是这位小朋友切的？

第一心
  V: i* g' c; `9 D6 @& W7 {送心是因为，我第一次吃这个菜，也是妈妈给炒的，感叹！

胡萝卜炒鸡蛋好吃还是炒肉丝好吃？好像没怎么见过炒鸡蛋的呀~~

这菜看上去颜色也好看营养也非常不错的啊。

说实在的，我从小就不爱吃胡萝卜，不过这样搭配营养不错。

营养很全面，我还没有尝试过这么做鸡蛋呢，我更喜欢吃凉拌胡萝卜！

这个很有营养，其实这个可以 把萝卜丝搅拌在蛋汁里，直接用锅煎

每个人都有每个人的想法，但做出来的营养都一样，谢谢楼主分享。

不为老妈菜品呀，太老了