+ y* _8 A+ ^+ E& M7 {' {0 g9 h% t/ h7 _% `

2 J! i$ ^! w9 Z! h- n* a3个白胖鸡蛋
. B; O8 V: n) M! J" ]+ [5 s3 @2 p  M% G! D+ H7 {
+ h. b7 M  ]# k" b. V" ~) G$ G
广式香肠和虾皮。5 x. Z) ?  u% C) r, y
. G. a& T9 T) O) v; w3 q
5 @6 L+ g, C# w) W
所需的鸡蛋香肠虾皮香葱。4 Q) c9 J. s+ O
& o6 U0 N8 |4 P5 l, i1 L
. Z$ N. X. R, a) |% h
鸡蛋打散。/ b9 K) s6 d5 J- b  L' {# Y: q
1 z7 r9 }1 q1 ~9 |; ~( a# |1 a1 c

6 j' O7 v7 J* }" a: p3 H  {* L把切成末的香肠和虾皮放进蛋液里。
; u# b. R1 p( s% Z3 U  K. _+ |) U5 f/ t8 ?
2 u% t0 E, Z4 B3 C1 G! J. X) s! L
放入盐，再搅拌一会，放上适量清水，盖上保鲜膜，上锅大火蒸25分钟。
# C/ A1 H: Q4 G) p$ H; v2 S
5 A0 C/ l6 l3 t& {7 L4 n8 ?8 L3 B3 X
验证码: C  w, n4 Z# A: `5 y

6 o0 I" r5 W. B; k: Y" W) S( v) I7 |$ F. z+ p
出锅啦，开吃。o(∩_∩)o...
+ |* w, V, a) P6 b( R: G5 e, b
" C: D7 `' S5 Z7 A1 N- ^  m7 P4 ^. S* ?% D6 C1 z

% p; \. h7 T8 S' ~; k$ s9 P7 h[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-3 23:53 编辑 ]

虾皮我们这里应该很难买耶，其他材料简单，而且做法也很简单

那几个鸡蛋上居然还有编号，话说这其实就是香肠鸡蛋糕吧。

哪條腸腸好像叫焟腸喔~~~~這個菜很易做,有時間試試看

看上去和肉末蛋羹差不多， 有空的时候亲自下厨试一试。

虽然素材简单，但用心不少，楼主的技艺和精神都值得我们学习

这个不是腊肠么。看这种做法 有点象我们这里的蒸鸡蛋糕 只是多加了腊肠 今天晚上我也买点肠加里一起弄试试

我自己做过 很好吃 我用的是王中王 呵呵

没想到腊肠还有这种做法，我们这都是拿来炒菜用的，一般炒甜豆子很好吃的

大姐那个叫广式腊肠，不叫香肠。晕.分清楚啊。不过我做的都是煎的很好吃的你试一下啊。