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0 Z: y8 x/ m3 R- Q* Q. C烹制方法　+ N- d7 P, \' x/ s
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材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）5 y& Y! ~& m, I/ E& ?% V# H) Q
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒
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: ]' @$ j3 c+ w' y& x6 q$ r. ^7 {2 @1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟
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$ a6 _- b) a& e. a. V, h) |2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝; K3 j( F. }8 `, q
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- V4 z) @, H# m% l3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起
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* [: H% k" l( w2 G' V4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒
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- ^* o+ H( }7 O5 v, @# X4 m5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌7 F' D; V& l4 S, S! q( S" n

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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！% E! p( s" g, q( g; h# T

7 q5 `, c# C. D- _2 L1 d( x能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜