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[热菜] 妈妈私房菜--豆干胡萝卜炒芹菜[6P]

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妈妈私房菜--豆干胡萝卜炒芹菜[6P]


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烹制方法 
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材料:白豆干(半斤)、芹菜(三两)、红萝卜、葱(20克) 、姜(20克)、蒜(10克)
5 b) S. ~  d0 p0 q8 K调料:盐、酱油、刀嘜纯正花生油
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1 白豆干半斤切厚片  g2 K- }: N1 @% U6 w& z
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, W+ }- Y0 S7 M' k, f( }2 芹菜洗干净后,切掉根和叶后,切段;红萝卜洗干净切成丝
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3 烧热油锅,将豆干放入炒锅中干煸一下,轻轻翻兜即可,否则容易炒碎
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4 放入芹菜丝以及红罗卜丝,慢火炒出香味,稍微焖一会儿
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5 \$ P1 B. u4 R5 临出锅前,下一点盐和酱油调味,兜匀后即可上碟# M0 o# _: F$ t! ^, j4 A7 s$ Z' K
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还是素食好啊,像你妈妈学习,我也去做做。

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感觉貌似大杂烩呀,白、绿、红三色都有呀,厉害。不过能这么想已经不容易了。有机会试下了。

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还没试过,好在这两种素材都好找,找个时间也炒一下试试。

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料理食材还是很平常的,家常菜味道应该不错的,试试

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这个吃法我是受不了的,胡萝卜炒起来是不怎么好吃的。菜生味太重了一些。

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还真样子还是很漂亮,主要是颜色搭配的不错,也不知道味道如何

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这道菜还是第一次见人炒,平常最多也就是豆干炒一下芹菜。没想到加上胡萝卜还可以炒。试试看看是什么味道

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炒出来菜样很好看啊 红的白的 绿的 让人很有食欲

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颜色很漂亮配的菜也很有营养,口味自然应该也错不了。这样的菜让人一看就有食欲,谢谢分享红心送上。

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