7 G) U7 `: P/ c- Y; d/ d8 e/ P' Y% S' O; A- H, @+ [
烹制方法（二人份）　
% {% S- y9 P! ^# J* v+ l% B% B4 W- ]3 N  ]
材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片）; D3 f" C% r/ W3 k5 j
调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）
! d, r) v* D2 ?+ L: ?3 l. v( n* c2 D0 u$ S! B1 Q# u

: |" Q4 e' ~* s% D! n
9 P5 b( J# J  }1　鸡洗干净，沥干水分
4 s9 E$ C  _0 v
8 N! p  ]  Z( b% P6 x. E& M+ Q3 @
' E6 c2 h7 Z2 J( m7 c2 b9 p' U( F% p) U+ }9 o5 R( G
2　将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时
1 ?# e7 N( s8 L$ @
. j) T2 ]$ q! b; ]6 w" M; m
8 y6 Q+ a7 A+ S7 I1 I6 \) B5 y( R- i2 A: z2 E5 u
3　把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮/ Z3 v( i7 S0 U1 F! ?

9 F, o/ T! Z; B/ t" S6 R + P0 I0 K5 D/ ]2 y& \  {9 Q
- A0 E' C* c1 B
4　当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮2 r: A! B# B- w: Z( n/ G) `

6 _# x' ~' b# z
3 t: p. E" ?% I7 N7 g& ]
% L, L7 L7 i; T. T' F5　当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉
6 i( ?4 C8 o2 a! U; m- |8 |; `( t( U; t+ D* s' e

3 ?! ~/ o8 }: y1 l( ?  ^, ?; ?7 D
( K/ K0 O. Z; [6 N- J6　将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上1 r( t; D- V( U* E: `6 u% Z

( N) W9 P8 i% A, v, }
8 H4 K( I- V) Q* O* I4 X
" N: }: Y) l6 h2 A# J( b7　最后淋上锅底的调味料，即可食用
( ], [2 o* y+ [) @$ p- G8 ^* P2 ~
% d% Q4 z# [  f! e: u4 E9 K
# R7 I6 x) q* G* H2 c$ M) k
6 I' }+ j& Z; x! z# P1 L( V8 S9 \+ D" v; T& f

这种盐焗鸡的做法非常简单，简直就是我们懒人的一大福音。

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主

盐焗鸡不知道味道怎么样，可是如果这母女俩给我做鸡倒很好

经常去市场买盐焗鸡，没想到用电饭锅也能够做出来，有空自己试试看。

好简单啊，看来我也会做了，就是不知道盐焗味道怎么样

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主!!!!

做法不难，看上去也很美味，可以自己做，这样省了我们不少钱呢。

久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

没想到用电饭锅就能做盐焗鸡，简单实用啊，过几天买只鸡来试试！！