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[甜点] 黄桂柿子饼

hywh4625187

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1楼大中小发表于 2010-10-29 19:53 只看该作者

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黄桂柿子饼

　　相传300多年前,李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。
　　
　　主要原料：火晶柿子、面粉、白糖、桂花、核桃仁、青红丝、桔饼、冰糖、油。
　　
　　特点：用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。

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yzhaocn

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2楼大中小发表于 2010-10-29 20:09 只看该作者

我还以为是那种干了的柿饼子，就是上面有一层白霜那种
看起来还不错。

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hanksone

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3楼大中小发表于 2010-10-29 20:29 只看该作者

里面加了核桃有补肝肾作用，多吃可以延年，确实不错

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angelpig2

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4楼大中小发表于 2010-10-29 20:43 只看该作者

有点像南瓜饼，看上去挺诱人的，多谢楼主分享！

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hhhheh123

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5楼大中小发表于 2010-10-29 20:49 只看该作者

这个确实非常好吃，一元钱一个，有时候还需要排队买，味道甜甜的

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b606

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6楼大中小发表于 2010-10-29 20:51 只看该作者

这东西看起来和南瓜饼没什么两样啊，油炸食品少吃，太油腻容易胖！

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huhuxs

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7楼大中小发表于 2010-10-29 21:44 只看该作者

我一开始还以为是家乡也有的那种干柿子饼呢这个实在像南瓜饼不知道味道怎么样有机会一定试试

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brownnju

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8楼大中小发表于 2010-10-30 04:45 只看该作者

都没写做法，光看图我还真不知道怎么做，

还是吃我的生柿子饼吧。

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zhangfei148

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9楼大中小发表于 2010-10-30 05:49 只看该作者

从小我就喜欢吃柿子饼，看到时，我都流口水了，呵呵！

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bjfengya

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10楼 大中小发表于 2010-10-30 07:31 只看该作者

乍一看好像油炸的一样，不过柿子饼做成这样让人看着很有食欲啊

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