原料：对虾、干辣椒、姜片、葱花、料酒、糖、盐、醋
5 z( K: b8 h& x- g做法：1.虾买回来用水洗净，沥干水分，18块一斤，我买了25块钱的。
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这种虾不用除胡须和沙线，洗净就行。% V. U( y; Z$ j5 a$ x6 h! Y5 x

6 h9 x& G0 }7 f$ `' O- O* L2.烧一小盆开水备用。
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7 ^# G: _. B+ m6 ~3.锅热倒油，放入干辣椒、姜片、葱花爆香。& L3 [/ ~6 |: ^' V( |0 J' c

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; u! I: z$ @! b6 J- }& p# @  U; o4.倒入虾，放少许盐、糖、料酒、翻炒变红，滴几滴醋。
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6 n3 Y* F* b+ C  b- P2 \5.倒入少许开水，闷上3－5分钟。（喜欢用汤泡饭的可以多加点水）
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. d9 f) n6 p/ S7 S: S7 E7 {& q装盘完工，比大街卖的实惠还好吃。
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) z" C1 a3 L% a  Q8 e4 _( k5 [: S[ 本帖最后由 帅海海 于 2010-8-30 04:34 编辑 ]

搂主拍照技术不行啊，只有一张是清晰的，别的都模糊，看的眼睛都花了

大致看懂了楼主的意思，这种做法不错啊，感觉应该好吃

红烧大虾 好馋呢! l$ o% S) I: I, n9 C1 f# J5 Q
话说我这里虾好贵的 不能经常吃啊

很简单的做法，就是照片不怎么清楚呀，感谢搂住了

楼主该不会用手机拍照的吧~烧出的虾颜色不好看哦

感谢搂住用手机拍照的照片不怎么清楚,做法不怎么清楚

虾其实是我的最爱啦，可是你这样的做法会不会好吃呢。而且照片也模糊不清

其他都暂且不说，只是相机对焦没对准，是不是开了小花模式啊，除了第三张微距的，其他都跑焦。

为什么红烧的没有放酱油呢，难怪不好看，我们这边都放酱油的