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[主食] 炒米饭的另一种表达形式——虾仁饭团[8P]

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炒米饭的另一种表达形式——虾仁饭团[8P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢  Z4 T) |# [" z4 V! h$ U* I0 O

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炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。
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! H1 Y: D0 s: F' K- W/ I    但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团:
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$ p  V. ^/ f- O: z8 j! S    一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭;4 w- j9 c/ n7 u" p4 P& j- B# u$ }
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    二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好;
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4 Z( F9 K5 g; N7 W# ]+ A1 c    三、炒饭的时候尽量少放油。1 v8 x( _8 ?. ^; J% ~( [

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4 F+ N: u$ L! q3 y. ^; @# y0 V6 v    换一种方式吃炒米饭吧,让看似普通的炒米饭表达出更多的内涵,让它们更有趣,更美味。
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【鲜虾饭团】
# z8 W! |8 F1 P7 r0 F! x) r7 |9 W, T原料:米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜  g7 ^! x% g+ g( x7 o
调料:鸡粉、盐
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+ f4 I. q- }) v: Z' v) ]! o做法:

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) O9 i4 Z6 J0 V3 S" `1.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。( Z' C( T5 G3 A  A$ D

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6 Q  K4 |( E1 m4 X9 K7 o2.下锅煮熟后剥去外皮。
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3.胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。1 p% x$ Y+ T, H5 n& ?" r
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4.做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
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9 d* _( n( ]3 r9 p0 X' J5.倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
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6.在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。
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看怎好像很容易啊,我应该做得来。这个周末试试看。

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谢谢楼主,照这个方法我也做看看,不知道好吃不好吃

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怎么看都缺少锅气!炒米饭最主要的还是锅气十足,要不无论你做得多么花俏都不好吃的!这东西一吃便知龙与凤!

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米饭做成这样的,真的有才呀,有时间闹个,看样子很好吃的
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满用创造的菜谱,简单一団米饭里包一虾仁,好。

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好精致的小食品,感谢楼主的分享!回头也去做一下试试。

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这个炒饭看起开很专业,什么时间也照着试一试!不管怎么样!还是要自己会做才可以!

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这个炒饭看起开很专业,什么时间也照着试一试!不管怎么样!还是要自己会做才可以!

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这个饭团有意思,大热天的吃应该会很不错,有机会叫我女人做做

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