原料:
; v( D5 W, ^+ Z. V. y
# u- O* o- ~4 d0 u. x4 a8 E6 A* @' h虾 200g 红椒 2只 蒜 2瓣 姜 2片 葱 1根
0 f- _* W8 E! X$ s8 S
' |7 a1 L m( c) M5 P d调味料:
7 ]% [ |6 h% v+ B& R) h6 L* h
% e% ]8 V5 l- w( r8 p5 Y/ c# Y* ], I$ I盐 鸡粉 胡椒粉 料酒
: U! u# {2 v4 z1 Y- K
1 N6 L8 y, ?) `0 l8 {# U( c( W' e5 S! `) E
做法:
$ d* A. f, z2 T' N, ~9 j8 M0 F, t+ ^, h% H' S, c8 z
虾挑去肠泥剪去胡须从背部切开,红椒葱姜蒜切末,锅加油烧热下入虾煎炸后取出
5 t* V4 J( f, O1 \$ T' Q! Y- u
a e8 G$ r3 n0 W) n, i2 D% |/ y) h锅留底油下入红椒葱姜蒜末爆香,加入虾和调味料炒匀
% _; A3 H0 K7 `5 ^: t( A$ |& R+ o7 t* |6 K
( E2 E0 y' H0 _$ z- Y% ?
8 K Z+ z0 s0 `9 U$ G" Q8 W4 D
0 F6 R6 `# z7 b) A' ~ |; i# ^2 @2 C) T
' `* b8 _" I0 r
* z* k& t& B5 s& p& j# L1 |8 n) x
( n; p: _' e5 d, C, @- i- \5 y4 y" F: C
