材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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$ s1 Z" g, Y5 a2 }5 o1 r+ v1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）; B2 J, d) q/ \. v
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2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会
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1 I+ ~. ?' O- {' b2 ^6 g* G3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。
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4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用5 O4 J7 C1 D9 H) m* M, i( R! ^0 g+ B! C
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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~