朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢8 u) g% c8 K6 v8 S' m
. Y( }7 W, I$ e: t
# n7 M, K* C# N9 J5 B

7 N* z3 _5 N! A! a材料：黄豆芽   榨菜
# }. q# t& h, K' f: m( @) ]+ `1 ?  [
做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。) l1 f0 U( y7 ~$ B4 }: q; V0 H
* a# @: D: e$ w4 H. h
      2. 准备好一些榨菜。
3 d0 s: O" W5 X$ J2 Z7 ]0 Z1 U0 e2 I7 M" `7 m# S) H

% w6 `+ |9 M: K9 g, z8 k% q8 O2 a2 h, m7 ?2 H* ]( w
% P$ C9 m( X. m2 R/ [/ y
1 Y9 j' s8 h$ l/ |2 c* ]
3. 开始热锅。6 M! M5 `6 c, @( N
0 ?$ K1 \+ i8 r2 R) R! x
      4. 在锅中倒入一些菜籽油。& i/ s+ J* V; y2 o' p" V

3 B; o) a. l1 R' A- i1 J/ Y5 d7 m. T9 A$ B: \/ I
% W" j4 B2 Q5 H3 @$ r  e, W% v* ~
7 n2 z9 ^3 \9 I$ e& S3 S- N! n( R/ T

! L/ Q$ n( K1 Y- b7 v& s5. 放入榨菜，煸炒出香味。
6 L: r: u4 i5 Z' Q) {
/ O) `( E3 Q, r# I      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。0 J( t/ d6 ^1 N/ @, z$ T( F
7 X$ [$ T; ?: @

0 h: Q! X! t8 H1 Q# |% u$ Z
5 a$ _! K9 b& V% W( B+ ^
5 |$ e9 j4 V: b- s# i* D: l
4 F# t& F: u- l% s! D$ i0 O; M. c# U7. 加入小半碗水。
& ?# D1 ^7 N' r+ v; f! U* a2 O( m9 B+ G; W; n0 S7 m
        8. 水开后放入些许盐和鸡精。
" x" f( Y. N  ]2 A% Z' ^" m. L# I
. `( o/ ~# P  P        9. 出锅，盛入盘子里。6 e; J" U. u7 W4 h. |
" ^) k9 d9 i3 k3 _
# Q8 x4 m, q* _6 a! M5 m9 Y  G/ c
- h! u$ ]5 W$ z1 L! s

/ ^+ H( i7 W) _2 @! J& y) F9 {+ F, a
. c4 l* s/ c$ G1 T$ K5 Q" e$ t$ z/ k如意菜出锅啦！8 W( F& m4 i9 k1 @; u+ P

: P! P3 o  Z) r/ Z% ?) B
/ S6 k& m" R  Q) T6 ?$ O
. h$ C5 N# ?4 J- e
" r4 U9 h$ N! w. S: G- [5 L. D6 F
# d1 U) w8 I0 u, s朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

5 Z6 W% U( A" Z8 r8 d8 N

$ b& B1 p; Q4 {+ y& g1 u& J' [[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.