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很适合懒人
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                       因为简单简单简单
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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' U: x' u& W; N: D* Q                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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做法：
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. j4 E, b  T, ^. n& F一、材料
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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二、准备! }6 F0 ]3 j2 H) ~
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1、  鸡中翅洗净，切小块1 j4 ]1 P4 a+ A3 E. \- y

; I0 z6 O2 M8 u2、  蒜瓣剁成蒜泥- r3 b$ n0 }* ]* G# @) |

  x9 u+ Q1 f/ E- S* ~* \3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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! p" J! c8 U3 V, i) V4、  炒香
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6 I, ], t* d1 X( L( @0 i三、步骤% G: E8 @$ t' V, i, P

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐$ d0 c) J; O) _& S
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时% W$ n4 F: z& k# e1 r3 g/ [

5 n1 v  `, G; P4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味' x0 x0 M& Z7 s) r7 O/ L

, V9 ^9 C1 [" |3 g9 a5、  吃的时候，取出
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！+ X( N. b% O( V1 E
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提醒
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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# g1 a* V9 E3 t3 t% H& @+ U3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸8 l, M, F% Y  T
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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1 Y: \: U: s3 g& H' E5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可& ?7 F4 o( L: l0 g

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
( A; M% E5 e/ y+ M, w% z材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做