材料1：寿司帘、整张的海苔、寿司醋、米饭、芥末酱
# s8 K1 b/ Z: a; f5 B# q- U材料2：熟蟹肉棒、胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠、方腿、肉松、泡菜萝卜条、色拉酱
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准备工作：煮好的米饭稍稍放凉，加几勺寿司醋，边拌边尝味道，酸度以个人口味为准，在表妹的建议下，还放了点橄榄油，因为饭太粘了，放了油颗粒松散一下，不会那么粘 6 W6 a( h- T! ^. K% B' j; g& o
  
; ]- Y* H/ @$ ^& Y1、寿司帘摊开，铺上一张海苔，均匀的铺一层米饭，米饭不能放多，浅浅的铺一层就好（第一次做没经验，米饭放多了点），海苔尾部要留一点距离不要铺米饭，然后码上配好的材料，再淋上色拉酱  ! R  M8 o$ k# B: X

/ E# U: F; K+ f3 [6 G2、把寿司帘连同海苔往前卷起，稍稍压紧，利用寿司帘的反作用将海苔饭裹起来1 K) ~" Z+ e- b0 B

* p1 k1 m  Q/ O3 Q3、先将边角切掉，然后刀蘸点水，每切一刀都将刀蘸点水，这样寿司的切口会整齐点* B, [6 {; X3 c- u3 Q  z1 v+ r% y

* ?4 g. m$ Y( _. |* T4、装盒打包，一顿中饭就这样做好了; K. `: W3 o0 N- X$ n# k. R

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0 U8 @) ?! k9 m8 G' ^6 @% c[ 本帖最后由 我为球狂 于 2010-6-28 13:01 编辑 ]

第一次在这里发帖子，有不对的地方还请版主多指教啊