1.生排骨，凉水下锅，水不要开，稍稍煮一下，倒掉水，排骨热水冲洗干净。
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2.大料，姜片，葱段，入锅将排骨煮到七成成熟。
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/ T9 ?$ o9 f; r: i( w3 P3.蒜片，番茄酱待命。( S2 y; B& U) c7 D9 n
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+ f1 H" p% |. i- J. L- M7 l9 c% r8 G  g6 P& Q4.排骨稍稍用油过一下。+ w' L: z/ L" X. z
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( A) }4 N( g3 z) W7 {5.SORRY 调糖醋汁的图找不到了，那是参考唐尸姐姐糖醋里脊的糖醋汁的做法
" }- @9 M, v& K5 y3 n8勺骨汤，4勺糖四勺白醋，我自己加了少许鸡精。直接上菜了。  h, N' ^" r+ E
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6.闪光一下，感觉还不错吧, g4 b3 g  c; P

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锅中倒些油，放入四勺番茄酱，抄香，在放蒜瓣，炒香，接着放糖醋汁，排骨，最后勾芡。
8 [$ T+ q! F4 o# N7.验证一下1 m: l; q, _+ l: A

呵呵，在这儿遇到兄弟了，糠醋排骨是我的最爱，又得多吃两碗米饭。想说的是享受你的美食也是种幸福，送上红心。

很喜欢吃糖醋排骨，做起来也很容易。真是不错的一道菜！

糖醋排骨，做起來容易，但要做好可是要下功夫的啊

糖醋排骨的做法很多，今天，楼主的做法关键在于番茄酱，嘻嘻，领悟了。

无锡的糖醋小排骨是我很喜欢的一道菜，楼主做的这道外形上汤汁烧了点

我最喜欢吃糖醋排骨了，今天学习了，下次练习练习。谢谢

建议楼主再弄点小葱段就完美了，要不感觉单调了点

再加点绿色蔬菜点缀一下，就色香味俱全了，真是好手艺啊

我很想吃糖醋鸡柳，不过光看看楼主这个排骨也算解解馋了