香煎藕饼(图解)

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4 V1 [! I5 C' H) Y/ s# d" `简单的小菜，香煎藕饼。可能很多人都会做吧？先看看样子。
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& @( \; Z" {( o2 b/ c做法： 9 |% Y* H* g" e' C3 m2 _

2 \. @; k1 h2 q6 M4 ^4 F7 C莲藕2节（稍微大一点的），用工具磨成藕泥，用搅拌机打也可以。葱少许，盐少许，糖一点点，淀粉少许，鸡精少许，肉末少许，还可以加一点香菇末、虾皮，拌匀。6 f7 Z/ l! m( z2 \1 w

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拌匀后，放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。 然后取出稍微晾凉。+ ?9 M" C& k# a) Z$ r0 H- ^

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切成小块，平底锅里放少许油，将藕饼放进去，两面煎成金黄色，然后装盘即可。
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做好了！可以直接吃，也可以做一个调味碟，配些酸辣酱或者自己喜欢的酱蘸着吃。
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