鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头' w! K; f3 M& d, w. M% g
调料：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺2 n- n( f" L% P0 ^5 k
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制作方法：! z8 H, O" G$ J) P( \' S! K, `
1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟
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6 x8 J) c' [+ A5 ^2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒.
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$ H7 Y: a9 `) P! |' g3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。! K# i- a1 p$ t

4 ]6 U+ S) Q4 r: z* B# d! o+ Q; J4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。' ~# e& G4 q2 @: x. s) ~6 r
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5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.
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3 Z0 o/ Y6 m% a: h0 I3 {# @6、将干辣椒放入爆出香味。; I- Y$ }5 m; Z- ?

) I) U( J) u0 x0 `" n7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。( y! c* }3 B$ C* X7 @/ M
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8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。  S  R5 L( K8 k' s1 C( d

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楼主的图看不到  都是让人访问其他网站的图

虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。