枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。. D1 r2 e" q( q1 Z% M0 N
    做法：' T( p2 C/ g' N& S4 D, `1 h  w
    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；! l) K5 C  R' C) u- P
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； # K9 `. a3 `5 G2 u$ c% o( ~7 R
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。# r/ F% C$ @3 h& G$ |8 o

    特色：
! Y1 o* {: L% \+ Z: f% b) J/ }    味甜松软，有浓郁的小枣香味。