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+ _5 E a/ K6 X) O9 s8 ~7 c( v- }做法:% u5 ?- w, s8 B% Z. I/ _" z
& n+ U6 ^ ~$ B1 ?5 e一、材料
7 u: C! `8 G/ z; h7 G用到了:鸡蛋两个(我用的是鸭蛋)、温水、自己种滴葱、生抽、芝麻油、盐8 z3 C$ f% P' z6 [# g# S* A. i. F
量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗" o4 H3 W7 n1 W8 N- y: Q

% M. R2 }; e/ H+ ]. W& r
- G) G5 {0 `( s二、步骤
4 a6 |6 ~( f( ~4 W5 ^4 ?1、打鸡蛋~
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2、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~
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3、放入量杯0 C4 S1 K1 K% P% S0 D+ n; E
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4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~/ U5 t* ?, _" E: U) \; o! M
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5、6、在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了1 F' W" n: N! z
% i5 @9 [- g* ^6 {& g7、8、隔着滤勺,将蛋液倒入碗中) }3 Y& A j/ \8 Y
$ b& u- b X$ _6 H盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)) C4 w$ ?) T/ c$ Z6 I* C* ~

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9、锅中水煮开,上锅蒸& Y* a! p! w% S% c
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10、将葱洗净沥干水,剁碎待用' W6 m( d9 z) g' P
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11、我用中火蒸了10分钟。: N3 H1 ^& S' S& m, H* s# f
! m, X1 H1 e; e( t0 U& S' n- V12、取出,去掉锡箔纸% |- u, |- D; w: P
7 X- X( g }6 U1 u. q8 x5 ]1 Z13、放少许生抽) `. k) X2 q; ~5 g1 b( Z
+ L8 M9 H G5 d; }14、放上葱花
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6 Q3 D- T8 c2 \' ^/ _4 O15、滴几滴芝麻油; k( h1 t2 \, A( p: t- B# @
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OK了!!!
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