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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭
  e: v+ \- A( o( W, V. y二.  材料:
6 f6 Q/ p4 ^0 p1 C# I: s5 d+ c" s4 M8 H1 g
1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)
# i/ ~: Y- h, t) P; s) o, y( U! l2 f2 [5 @9 W; v+ E
三.  汁料:
- g$ s5 s8 w2 Y+ r6 r+ i
% A; |% a! g  ^5 n* @: r8 Y1.   柠檬1个榨汁、! M( d9 g- v* L# n  K- G
2.   冰糖少许、
5 c: [* F2 \5 R; M3.   白醋1汤匙、3 T+ R# \7 o+ c
4.   清水2汤匙、6 k8 f8 M' @1 b
5.   吉士粉少许(可省去)5 E; n0 U+ q1 t* `# t
7 n' s9 Q. }4 X! B* i$ c& i7 X) P
四.  做法:
3 g' P* N+ ?! ^& N  U7 Y
% `* S: @& F! p1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄
( x+ o# R& w- F5 g2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
0 Y1 j; v, W+ y, ^" R

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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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