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[转贴]自制小肥羊火锅

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[转贴]自制小肥羊火锅

先看看原料: . `4 O0 O) l- D9 y+ t9 s
: b7 X1 H4 o) }# V; b
    火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。 2 x% i1 L6 [6 P; ], X3 A

! A  v- Q, J- F$ z* K    加入大料8 s1 A4 M9 T, F+ ?+ I' h; l
, D4 m, h$ |9 Q3 H, }# ?
   加入葱白段。7 _" r6 h" G6 }- D3 K1 D3 A5 u- O# D
0 k; N6 c& q% t! D9 M3 Z
    大蒜捣成蒜泥加入。
. ?2 u+ J% U3 v5 s6 ^
$ m7 |  }! F& z" N$ K; v    准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。" m7 g: H0 t8 A0 q
制作方法: , w% u+ |( d6 ]' C

$ h$ z8 K* S; Q* q1 U% g    在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。
& z: F- {/ V6 B$ k' U; v
* L7 ~* H( y3 g. X) m    加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。5 @* S1 z& _1 |

) ?) `; ~! T6 _& B3 V7 B5 L    开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。
, e) R' e/ i) |& K& c( U! m
( N3 K, w" n2 [    看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-11-3 17:11

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受不了了我。。。。。。。。。

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